bongerd.pl
ogród jadalny
  
Szparag lekarski  
kolor rośliny na mapkach
  
Opis i cechy Historia i zdjęcia
nazwa naukowa i autor: Asparagus officinalis L.
odmiana:  
rodzina: Asparagaceae
cechy wymagania
wysokość x szerokość 1,5 x 0,75 m.
płeć
pokrój strefa klimatyczna: usda 2-9
pożytek: stanowisko: ---
ocena jadalności
(0=niejadalne-5=pyszne)
4 wilgoć:
struktura gleby:

ocena właściwości leczniczych
(0=żadne-5=bardzo dobre)
3 żyżność gleby:
odczyn gleby:

 
Znane ryzyka: W dużych ilościach, pędy mogą irytować nerki.
 
miesiące kiedy roślina ma: liście IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
kwiaty           
dojrzałe owoce           

Źródło: Plants For A Future (PFAF) Chris Marsh (Secretary), 9 Priory Park Road, Dawlish, Devon EX7 9LX
Ikonki oraz pomysł na grafikę: Internetowa Baza Roślin (IBRO).
Informacja od dostawcy: Vreeken

Meerjarig gewas, groeit het beste op lichte grond, goed bewerkte klei kan ook. De oogst kan beginnen op het 4e jaar na zaaien. Asperges waren zeer populair bij de Romeinen, die de soort in cultuur brachten. Dit oude ras uit Frankrijk benadert goed de rassen uit de Romeinse tijd, ze geven groene of gebleekte asperges (naargelang de teeltmethode) met een paarse gloed. Laat de dubbele hoeveelheid planten opgroeien dan die u nodigt heeft, na enkele jaren verwijdert u de vrouwelijke planten (stamper en besjes). De overgebleven mannelijke planten geven 20 jaar oogst! Vrouwelijke planten geven overigens de dunnere asperges, die tegenwoordig als "wilde asperge" culinair hoog gewaardeerd worden.

Teelt
De plantafstand is 40 cm. Tussen de rijen 160 cm. Voor witte teelt 22 cm diep planten en een wal van 20 cm hoogte aanbrengen, een scheurtje in de wal betekent: snijden! De wal met zwart folie bedekken is gemakkelijk en vervroegt de oogst. Voor groene teelt 15 cm diep planten, in de oogsttijd dagelijks de groeischeuten snijden. Je kunt vanaf het 2e jaar (na planten) oogsten (enkele stengels het volgende jaar oogsten mag best), er komt ongeveer 50 kg per100 m² oogst vanaf. Na 24 juni wordt gestopt met de oogst om de plant rust te gunnen en te kunnen laten groeien.

Leveringsmaanden
april t/m juni

Miejsce rośliny w ogrodzie:
      pole
- rząd szparagów
     podwórko -  za inspektem
60 kłącza otrzymano dnia 19-VII-2016 r. od dostawcy Vreeken.

Sadzono je w jeden rząd na środku pola.

W 2017 r. sadzonki rozwijały się normalnie ale wschodnia połowa wyrosła o miesiąc później niż zachodnia. Opóźnienie było skutkiem zalaniem tych roślin w zimie.
W maju 2018 r. koparka przejechała wschodnią część rządu szparagów, niszcząc osiem roślin. Pozostałe szparagi rosły dobrze. Delikatne liście były ozdobą ogrodu, jak pokazują zdjęcia z dnia 15-X.



Rośliny rozwinęły się też dobrze w 2019 r. Wschodnie szparagi pojawiły się znowu o miesiąc później niż zachodnie. Dwie samosiejki wyrosły za inspektem na podwórku.
bongerd.pl
ogród jadalny

Data ostatniej zmiany 28-01-20 r.