| nazwa naukowa i autor: | Cornus mas L. | | odmiana: | Szafer | | rodzina: | Cornaceae | cechy  | wymagania |
|---|
wysokość x szerokość 5 x 5 m. 
płeć  | pokrój  | strefa klimatyczna: | usda 4-8 | | pożytek: |  | stanowisko: |   ---  | ocena jadalności
(0=niejadalne-5=pyszne) | 4 | wilgoć:
struktura gleby: | 
    |
|---|
ocena właściwości leczniczych
(0=żadne-5=bardzo dobre) | 2 | żyżność gleby:
odczyn gleby: |  
    |
Znane ryzyka: Nie ma znanych ryzyków
| | miesiące kiedy roślina ma: liście | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
|---|
| kwiaty | |  | | | | | | | | | | |
|---|
| dojrzałe owoce | | | | | | | | |  | | | |
|---|
Źródło: Plants For A Future (PFAF) Chris Marsh (Secretary), 9 Priory Park Road, Dawlish, Devon EX7 9LX
Ikonki oraz pomysł na grafikę: Internetowa Baza Roślin (IBRO).
Informacja od dostawcy: Carya
Dereń Szafer - zarejestrowana polska odmiana owocowa wyhodowana w Arboretum Bolestraszyce.
Posiada jedne z najsmaczniejszych owoców - charakteryzują się najwyższą zawartością witaminy C, cukrów (16%) i czerwonych barwników antocyjanowych, oraz średnią pektyn. Średnia masa 3,0g. Dojrzewają pod koniec sierpnia. W porównaniu do innych odmian posiada najdłuższy i stały okres zbioru, trwający ponad półtora miesiąca.
Odmiana o przeciętnej sile wzrostu i typowym stożkowym pokroju.
Najbardziej wszechstronna odmiana polecana:
jako deserowa, na nalewki, przetwory i soki |
| | Miejsce rośliny w ogrodzie:
bindaż - południowy sad
Sadzonkę otrzymano dnia 20-X-2015 r. od szkółki Carya i sadzono go na południowo zachodniej strony bindaży.
Na zdjęciu, sadzonka stoi na tyłu.
Następne zdjęcie robiono 19-VIII-2016 r.
W 2017 r. owocowała po raz pierwszy. Miała najsmaczniejsze owoce z wszystkich dereni, które już miały plon.
Także w 2018 i 2019 r. sadzonka rosła dobrze i miała owoce. |