| nazwa naukowa i autor: |
Ribes nigra L. |
| odmiana: |
Big Ben |
| rodzina: | Polygonaceae |
cechy  |
wymagania |
wysokość x szerokość
wzrost
płeć | 1,2 x ... m.
 |
strefa klimatyczna:
| usda 3-7
 |
| zalety | wiatr |  |
ocena jadalności
(0=niejadalne-5=pyszne) | 2 |
wilgoć:
struktura gleby: | 
    |
ocena właściwości leczniczych
(0=żadne-5=bardzo dobre) | 3 |
żyżność gleby:
odczyn gleby: |
   |
| dalsze korzyści: |  |
stanowisko: |   |
| wady | Miejsce rośliny w ogrodzie |
Znane ryzyka:
W liściach jest duże stężenie kwasu oksalooctowego. Kwas ten blokuje działanie pewnych minerałów, szczególnie wapna. Gotowanie obniża to stężenie. | |
pole - południowy sad
razem 3 szt. |
miesiące kiedy roślina ma: liście  |
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
kwiaty  |
| | |  | | | | | | | | |
| dojrzałe owoce |
| | | | | |  | | | | | |
Źródła:
Większość danych w rubryce Opis i cechy pochodzi z portalu Plants For A Future (PFAF) Chris Marsh (Secretary), 9 Priory Park Road, Dawlish, Devon EX7 9LX.
Gdzie to możliwe, prezentowano własne obserwacje.
W przypadkach kiedy nie ma własnych doświadczeń (niedawno sadzone rośliny) ani danych z PFAF, sięgano po następujące źródła:
 Strona holenderskiej szkółki Halesia.
 Portal Atlas-roślin.pl, autorstwa Marka Snowarskiego.
(?) oznacza brak rzetelnych danych.
Ikonki oraz pomysł na grafikę: dawny portal Internetowa Baza Roślin - IBRO (domena wygasła w 2017 r.)
Informacja od dostawcy: Dom i Sad/a>
Porzeczka czarna Big Ben (Ribes nigrum), to stała bywalczyni polskich sadów i ogrodów. Owoce czarnej porzeczki mają lecznicze właściwości. Zawarta w nich witamina C pomaga zwalczyć infekcje, antyoksydanty kontrolują poziom trójglicerydów i cukru we krwi, natomiast witamina A pomaga zapobiec wielu poważnym chorobom oczu.
Czarna porzeczka krzaczasta, jak i inne odmiany, nie jest rośliną wymagającą jeśli chodzi o podłoże. Na glebach żyznych daje najwięcej owoców, przy czym rosnąc na ziemiach mniej zasobnych w składniki odżywcze daje bardziej smaczne owoce.
Poza zdrowotnymi właściwościami i łatwością w utrzymaniu, do jej zalet należy wspaniały aromat, który dopełnia całości. Jej wspaniałe, ciemne i błyszczące owoce są pyszną zdrową przekąską. A jeśli zostanie Wam trochę, zawsze możecie zrobić konfitury lub upiec ciasto porzeczkowe.
|
|
|
Najnowsze zdjęcie (24-VII-2022)
2021Cztery sadzonki otrzymano dnia 15-III-2021 r. od dostawcy Dom i Sad. Sadzono je na środku pola. Jedna z roślin praktycznie nie miała korzeni i nie przyjęła się. |
