Można mieć marzenie: jadalny ogród na lichej ziemi

Jadalny ogród? Tak, to coś w rodzaju sadu, warzywniaka, pola ornego, oraz ogrodu ozdobnego w jednym. Istny raj. A ziemia? To pół hektara ziemi klasy V w Jeglijowcu,¹ na północnym skraju Mazowsza.
Wydaje się to mało realne. Rolników tu ciągle ubyło. Żadna uprawa się opłaca a tutaj nawet trawa ledwo rośnie. A jednak... Starsi mieszkańcy opowiadają, że kiedyś mieli pola ziemniaków i żyta. Widać jeszcze stary opuszczony sad. Tuż przy niektórych domach widnieją dobrze pielęgnowane ogródki, gdzie rosną warzywa, śliwki i jabłonki. To znaczy, że można uprawiać takie rośliny, chociaż przy większym nakładzie pracy i środków.

A teraz konkretnie: które warzywa i owoce mogą rosnąc w tutejszych warunkach? Istnieją takie mało wymagające rośliny, które zimy się nie boją i znoszą dłuższe okresy suszy? Bongerd, na razie mały, jest wynikiem takich rozważań. Tu rosną różne rośliny jadalne (wykaz), częściowo rzadko spotykane w tym rejonie, celem sprawdzania ich przydatność gospodarcza. Jednocześnie, Bongerd bada możliwości tworzenia krajobrazowo udanego zestawienia roślin uprawnych, tak aby powstał naprawdę rajski ogród. Ekologiczny, oczywiście.